Pavê de maracujá e chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• 1 caixa de creme de leite sem soro (nestlé)
• 3/4 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado (maguary)
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara de glaçúcar (açúcar de confeiteiro)
• 1/2 xícara de suco de maracujá (concentrado)
• 2 colheres de maizena
• 2 colheres de sementes de maracujá
• 200 g de chocolate meio amargo (nestlé) ralado grosso
• 500 ml de creme de leite fresco batido em chantilly
• 1 pacote de bolacha maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o leite moça com o creme de leite na batedeira. aos poucos.

2. 2

   Acrescentar o suco de maracujá, deixar na geladeira para encorpar.

3. 3

   Levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

4. 4

   No fundo do refratário colocar na seguinte ordem (do fundo para cima):.

5. 5

   Chantilly - biscoito (sem umedecer).

6. 6

   Creme de maracujá.

7. 7

   Chocolate ralado.

8. 8

   Calda de maracujá (não muito quente, senão derrete o chantilly).

9. 9

   Decorar as bordas com o chantilly que sobrar.

10. 10

    Preparando na véspera, ele fica mais gostoso.

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