Pavê de maracujá com chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 g chocolate meio amargo
• 600 g de creme de leite
• 300ml de suco de maracujá concentrado
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1 pacote de biscoitos de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta em banho-Maria o chocolate picado com 400g do creme de leite.

2. 2

   Bata no liquidificador 250 ml de suco de maracujá, a lata de leite condensado, o creme de leite restante e a gelatina sem sabor (dissolvida conforme as instruções da embalagem).

3. 3

   Arrume em um prato ou em uma forma de fundo removível.

4. 4

   Primeiro coloque a metade do mousse de maracujá.

5. 5

   Leve por 15 minutos ao refrigerador para engrossar um pouco.

6. 6

   Sobre o mousse, vá arrumando uma camada de biscoitos molhados no restante do suco de maracujá diluído e adoçado a gosto.

7. 7

   Sobre os biscoitos, despeje o creme de chocolate, mas lembre- se de reservar um pouco para decorar.

8. 8

   Depois, coloque outra camada de biscoitos e por fim o restante do mousse de maracujá.

9. 9

   Leve para gelar e depois de retirar o aro ou desenformar, decore com o creme de chocolate reservado.

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