Mingau de aveia e coco (low carb / dukan)

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) cheias de farelo de aveia
• 1 colher (sopa) de farinha de coco
• 100 ml de água
• 100 ml de leite de coco
• 1 ou 2 colheres (sobremesa) de adoçante culinário
• 1 colher (sobremesa) de óleo de coco (opcional)
• canela e cravo a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicionar a água e o farelo de aveia. Misture.

2. 2

   Cozinhe em fogo baixo e mexa sem parar.

3. 3

   Vá acrescentando os demais ingredientes (óleo de coco, leite de coco, cravo e adoçante culinário) e misture bem até obter consistência homogênea.

4. 4

   Continue mexendo até levantar fervura.

5. 5

   A partir da fervura, continue acompanhando e misturando até o mingau engrossar e soltar das laterais e fundo da panela.

6. 6

   Desligue o fogo e sirva dividindo em duas porções.

7. 7

   De acordo com sua preferência, acrescente canela polvilhando por cima.

❓ Perguntas frequentes

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