Pavê de geleia de morangos

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 2 gemas de ovo
• 1 caixa de morangos
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de açúcar (para o purê)
• 2 claras
• 2 colheres de açúcar
• 2 caixa de creme de leite
• 50g de coco ralado
• 1 pacote de biscoito maisena
• 2 xícaras de leite integral não muito cheia
• 1 colher (sopa) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os morangos e coloque no liquidificador com a água e o açúcar.

2. 2

   Bata até desmanchar, coloque na panela e deixe cozinhar em fogo baixo mexendo até virar uma geleia.

3. 3

   Depois desligue e deixe esfriar.

4. 4

   Bata no liquidificador o leite comum, o leite condensado, a maisena e as gemas de ovo.

5. 5

   Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar, desligue e misture a caixinha de creme de leite.

6. 6

   Bata as claras em neve, misture as 2 colheres de açúcar delicadamente enquanto bate.

7. 7

   Depois misture bem o creme de leite.

8. 8

   Em um refratário de vidro médio, coloque uma camada de biscoito, creme, geleia, a cobertura com as claras e por último o coco ralado.

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