Empadão de queijo com alho poró

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo sem fermento
• 1 gema de ovo
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 300 ml de leite
• 2 gemas de ovos
• 50 g de queijo parmesão
• 100 g de alho poró cortado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente, a farinha de trigo, sal a gosto, a margarina, a gema e o óleo.

2. 2

   Misture tudo até obter uma massa homogênea e aguarde.

3. 3

   Coloque no liquidificador, o leite, as gemas, o queijo parmesão, o queijo minas picotado para triturar mais rápido e o alho poró.

4. 4

   Depois de ter untado a forma com a massa, coloque o recheio com mais 30 g de alho poró misturado, sem triturar.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido até dourar a massa e a parte de cima do recheio.

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