Pavê de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 800 ml de leite
• 4 colheres de sopa de maizena
• 2 tampinhas de essência de baunilha
• 1 xícara de creme de leite
• 800 g doce de leite
• 1 xícara de doce de leite
• 1 pacote de bolacha maria
• 2 copos de leite
• castanha de caju moída
• paçoca amassada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o creme 1:Misture o leite condensado com o leite e as 3 gemas passadas na peneira (para que o creme não fique com gosto de ovo), depois acrescente a maizena e a essência de baunilha.

2. 2

   Leve ao fogo a mistura já descrita e deixe-a consistente. Misture por fim o creme de leite e reserve.

3. 3

   Para o creme 2:Misture o doce de leite com o creme de leite e deixe homogêneo.

4. 4

   Cubra o fundo a travessa com o creme 1.

5. 5

   Por cima coloque as bolachas maria molhadas no leite (levemente umedecidas).

6. 6

   A terceira camada será composta com o creme 1.

7. 7

   Sucessivamente vá intercalando os cremes e a massa de modo que a travessa fique cheia e o creme 2 como último;

8. 8

   Termine com a castanha de caju moída ou a paçoca e leve para gelar.

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