Pavê de Cremogema

🥕 Ingredientes

• 1 lata leite condensado
• 2 latas leite de vaca
• 3 colheres (sopa) de Cremogema Tradicional
• 2 ovos
• Gotas de baunilha a gosto
• 1 caixa biscoito champagne
• 2 copos (americano) de leite
• 4 colheres (sopa) achocolatado em pó
• 1 lata creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, o Cremogema, as gemas dos ovos (reserve as claras) e a baunilha.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até virar um mingau e começar a ferver.

3. 3

   Desligue e reserve.

4. 4

   Em uma tigela, misture o leite com o achocolatado, molhe os biscoitos champagne e em um refratário, alterne camadas de mingau e de biscoito, reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve.

6. 6

   Misture o açúcar com o creme de leite, junte delicadamente com as claras em neve e coloque por cima do pavê.

7. 7

   Leve à geladeira por 2 horas.

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