Pavê de creme com brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 2 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 1 lata de creme de leite
• 6 ovos
• 3 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje o leite condensado numa panela e reserve.

2. 2

   Enquanto isso bata no liquidificador o leite de vaca com as gemas e misture ao leite condensado.

3. 3

   Leve ao fogo baixo até formar um creme.

4. 4

   Despeje em um refratário e reserve.

5. 5

   Em outra panela leve ao fogo a outra lata de leite condensado o achocolatado e a manteiga e deixe ferver até o ponto de brigadeiro mole.

6. 6

   Retire do fogo e cubra a camada de creme.

7. 7

   Bater as claras em neve, junte o creme de leite, o açúcar e misture bem.

8. 8

   Cubra a camada de brigadeiro, ficando assim a 1ª camada de creme, a 2ª de brigadeiro e a 3ª de clara com o creme de leite.

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