Pavê de creme

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 lata da leite condensado
• 1 medida de leite (usar a lata de leite condensado)
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 pacote de biscoito maizena
• 4 claras
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 quadrado de chocolate ao leite em barra (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os ingredientes e mexer em fogo baixo até engrossar. Lembrar de não parar de mexer enquanto estiver no fogo e até esfriar para não empelotar.

2. 2

   Misturar o chocolate em pó no leite num prato fundo.

3. 3

   Bater as claras em neve.

4. 4

   Adicionar o creme de leite sem o soro e o açúcar e bater na batedeira até ficar homogêneo.

5. 5

   Numa pirex retangular média, fazer uma camada de creme amarelo. Em cima, colocar uma camada de biscoitos molhados no líquido de chocolate e polvilhar um pouco de chocolate em pó. Repetir a camada amarela e mais uma de biscoitos. Por cima, colocar o creme branco.

6. 6

   Se desejar, ralar um quadrado de chocolate ao leite por cima para decorar.

7. 7

   Levar à geladeira por 6 horas e servir.

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