Pavê de coco com merengue

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco grande
• 8 gemas
• 100 g de coco ralado
• 2 latas de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 8 claras
• 16 colheres (sopa) de açúcar perola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liqüidificador, coloque em um refratário grande e leve ao forno até ferver. Deixe por mais 15 minutos retire do forno, e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve bem firme e acrescente o açúcar aos poucos.

3. 3

   Coloque por cima do creme, faça picos, e retorne ao forno até dourar.

4. 4

   Retire do forno.

5. 5

   Leve a geladeira por 5 horas.

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