Calzone

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 5 colheres bem cheias de margarina (ou um tablete de claybon)
• 1 copo americano de água fervente
• 1 colher de sopa de sal
• 400 g de mussarela
• 400 g de presunto
• 1 lata de ervilhas
• 3 ovos cozidos
• 2 tomates picados
• 1 cebola pequena cortada em rodelas
• 250 g de catupiry
• Molho de tomate a gosto
• 1 gema para dourar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma abertura no meio da farinha e coloque a margarina.

2. 2

   Amasse aos poucos alterne com água.

3. 3

   Depois de bem sovada a massa deve descansar por aproximadamente 30 minutos.

4. 4

   Após descansada divida a massa em duas partes.

5. 5

   Abra a primeira parte como se fosse uma pizza, recheie só a metade dela e feche.

6. 6

   Passe a gema e leve para assar em forno pré - aquecido a 180 graus.

7. 7

   Para a outra parte repita o processo.

❓ Perguntas frequentes

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