Pavê de chocolate Iris

🥕 Ingredientes

• 1 copo (200 ml) de leite morno
• 1 pacote de bolacha maisena para a base;
• 1 lata de leite condesado
• 1 lata de leite (a medida do leite condesado)
• 1 colher de amido de milho
• 1 gema
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou 4 colheres de achocolatado
• 2 claras em neve
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de castanha de caju triturada (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes em uma panela na ordem em que foi escrito.

2. 2

   Leve ao fogo médio até engrossar.

3. 3

   Bater as claras em neve.

4. 4

   Adicionar o creme de leite gelado delicadamente, o açúcar e as castanhas.

5. 5

   Para montar, coloque num refratário o creme branco, depois os biscoitos umedecidos no leite, o creme de chocolate, outra camada de biscoito e a sobremesa.

6. 6

   Coloque para gelar por aproximadamente 1 hora.

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