Pavê de Chocolate e Pêssego

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado (reserve 1 lata)
• 1 gema de ovo
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 lata de pêssego picado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 copo (tipo de requeijão) de leite
• 1 colher (sopa) de achocolatado (para umedecer os biscoitos)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, 1 lata leite condensado, gema de ovo, amido de milho.

2. 2

   Coloque na panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Em seguida, acrescente o pêssego (reserve alguns para decorar). Continue a mexer por mais 3 minutos. Retire e reserve.

3. 3

   Em uma panela, coloque a outra lata de leite condensado, o achocolatado, margarina misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Depois reserve.

4. 4

   Forre um refratário com uma camada de creme de pêssego, em seguida camadas de biscoito, depois com o creme de chocolate.

5. 5

   Faça mais uma camada de biscoito e mais uma de creme de pêssego. Para finalizar polvilhe coco ralado e decore com fatias de pêssegos.

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