Pavê de chocolate com morango fácil

🥕 Ingredientes

• 2 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 pacote de bolacha maisena
• 200 ml de leite gelado
• 8 morangos grandes
• 4 claras de ovos (sem a gema)
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela, o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

2. 2

   Em fogo baixo, misture por 3 minutos.

3. 3

   Adicione em seguida o creme de leite e continue a mexer em fogo baixo por mais 3 minutos.

4. 4

   Mexa sem parar e desligue o fogo antes de atingir o ponto de brigadeiro (deve estar cremoso, mas não consistente para facilitar na hora de colocar na forma sobre as bolachas)

5. 5

   Umedeça rapidamente as bolachas no leite gelado e arrume a primeira camada em uma travessa média.

6. 6

   Com a primeira camada colocada, espalhe um pouco do chocolate sobre as bolachas formando uma fina camada.

7. 7

   Faça duas camadas como a anterior e acrescente 4 morangos picados em pedaços pequenos para que se faça parte do recheio.

8. 8

   Cubra com mais uma ou duas camadas de bolacha e chocolate.

9. 9

   Bata as claras em neve com o açúcar e espalhe pela parte de cima do pavê fazendo a cobertura.

10. 10

    Os 4 morangos restantes, corte em pedaços maiores e decore a parte de cima do pavê.

11. 11

    Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.

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