Pavê de chocolate chocolatudo

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• 1 caixa ou lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) manteiga ou margarina
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixa de creme de leite
• 2 caixas de morangos frescos
• 100 g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de bis (20 unidades)
• 200 ml de chantili (gelado)
• 5 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite de coco, a metade do creme de leite a margarina e o leite condensado

2. 2

   Mexa em fogo alto até ficar em ponto de brigadeiro de colher.

3. 3

   Em outra panela coloque os morangos cortadinhos o açúcar e a água.

4. 4

   Vá mexendo até virar uma espécie de geléia.

5. 5

   Derreta o chocolate meio amargo e adicione o restante do creme de leite virando uma ganache.

6. 6

   Bata em uma batedeira o chantilly ate ficar bem durinho. Acrescente o brigadeiro já frio ao chantili e bata até ficar tudo homogêneo.

7. 7

   Montagem1° Camada

8. 8

   Em uma travessa de vidro corte todos os bis em 3 partes e espalhe-os por toda a travessa.

9. 9

   Coloque a metade da mistura do brigadeiro com chantilly

10. 10

    Coloque toda a geléia de morango ja fria.

11. 11

    Coloque o restante da mistura do brigadeiro com chantilly.

12. 12

    Espalhe toda a ganache.

13. 13

    Leve à geladeira por 2 horas e ja poderá servir.

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