Pavê de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 colheres de sopa de margarina
• 1 gema de ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 200g de chocolate amargo
• 8 claras de ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 3 pacotes de biscoito maizena sabor chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes do creme.

2. 2

   Em uma forma derrame um pouco do creme para começar a montagem com os biscoitos.

3. 3

   Em seguida disponha a primeira camada de biscoitos.

4. 4

   Alterne camadas de biscoitos com o creme até que ambos se acabem. Reserve na geladeira.

5. 5

   Derreta o chocolate em banho-maria, em seguida leve-o em fogo brando junto a 1 lata de leite condensado e mexa até engrossar.

6. 6

   Deixe esfriar e depois de frio acrescente o creme de leite.

7. 7

   Cubra o pavê com esta cobertura e o reserve na geladeira.

8. 8

   Prepare o marshmallow, leve em fogo brando todos os ingredientes, mexa sem parar até que fique bem quente (não deixe ferver).

9. 9

   Em seguida bata na velocidade 5 da batedeira.

10. 10

    Cubra o pavê com o marshmallow e decore como quiser.

11. 11

    Passe um filme plástico na forma, cobrindo o pavê, e leve à geladeira por no mínimo 12 horas.

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