Manjar de coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 gelatina sem sabor
• 1 xícara de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador todos os ingredientes do manjar (veja atrás da gelatina sem sabor o modo de preparo).

2. 2

   Despejar em uma forma com um pouco de azeite, ou molhada com água gelada.

3. 3

   Deixar ficar duro, aproximadamente por 2 horas na geladeira.

4. 4

   Depois de pronta, fazer a calda de ameixas.

5. 5

   Colocar em uma panela 2 xícaras de açúcar e derreter, não deixar queimar, acrescentar água, deixando com textura de calda.

6. 6

   Colocar canela à gosto e juntar 1 xícara e 1/2 de ameixas, mexer mais um pouco e estará pronta.

7. 7

   Depois de colocar o manjar em uma forma, coloque por cima a calda (espere esfriar um pouquinho).

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