Pave de bombom serenata de amor

🥕 Ingredientes

• 2 latas de creme de leite
• 8 tabletes de chocolates (meio amargo e ao leite)
• 3 claras de ovos
• 4 colheres de açúcar
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 pacote de bombom serenata de amor
• 1 latas de creme de leite
• 1 latas de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de creme de leite para medir
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1 colher de (sopa) de manteiga
• 2 gemas do ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o creme de leite com chocolate picado leve ao fogo em banho-maria, mexendo até obter um creme liso.

2. 2

   Retire do fogo e reserve. Acrescente a gelatina ao creme de chocolate, misturando bem, reserve.

3. 3

   Bata na batedeira as claras em ponto de neve, adicione o açúcar e deixe bater até formar um merengue. Misture delicadamente as claras ao creme de chocolate.

4. 4

   Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o leite medido pela lata, as gemas a maizena e a colher de manteiga leve ao fogo baixo e mexa até engrossar, não precisa deixar esfriar para colocar no refratário.

5. 5

   Corte 15 bombons ao meio e coloque em volta do refratário 35x24,1x6,5 cm e adicione o creme de chocolate.

6. 6

   Coloque os outros bombons despedaçados e coloque o creme branco por cima.

7. 7

   Após colocar o creme branco decore ao seu gosto.

8. 8

   Minha decoração foi a sobra do creme de chocolate e a raspa de 2 barras de chocolate, 1 barra de chocolate branco e a outra de chocolate ao leite, espalhe em cima do creme branco e no meio coloque 4 pedaços.

9. 9

   Depois leve à geladeira por 3 horas e sirva.

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