Pavê de bolacha recheada

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha recheadas de chocolate
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
• 1/2 lata de leite
• 3 gemas
• 1 barra de chocolate 1/2 amargo (200 g)
• 3 colheres de açúcar rasas
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Molhar as bolachas recheadas no leite com chocolate.

2. 2

   Quando estiver amolecendo forrar um a vasilha e reservar.

3. 3

   Dissolva o trigo na 1/2 lata de leite e junte as gemas, peneire tudo numa panela juntamente com o leite condensado e as 2 medidas de leite.

4. 4

   Leve ao fogo até engrossar.

5. 5

   Derreta a barra de chocolate, acrescente o açúcar e o creme de leite, misture bem.

6. 6

   Depois junte as claras em neve incorporando suavemente.

7. 7

   Monte o pavê na ordem dos cremes e leve à geladeira de 5 a 6 horas.

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