Pavê de bolacha de maizena

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite integral
• 1 gema de ovo
• 4 colheres (sopa) de cremogema sabor tradicional
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 500 g de bolachas de maizena, aproximadamente
• granulado ou paçoquinha para decorar (se preferir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, acrescente o leite, a gema e a cremogema.

2. 2

   Misture tudo muito bem para que não faça bolhas.

3. 3

   Feito isso, leve ao fogo baixo mexendo sem parar para não empelotar.

4. 4

   Assim que a mistura engrossar, em ponto de creme firme, desligue o fogo e acrescente o leite condensado e o creme de leite.

5. 5

   Deixe esfriar por cerca de 10 minutos.

6. 6

   Em um refratário ou na tigela que for servir, forre o fundo com um pouco do creme e em seguida molhe as bolachas no leite e distribua sobre o creme.

7. 7

   Alterne camadas de creme e camadas de bolacha.

8. 8

   A última camada deverá ser de creme.

9. 9

   Para decorar, pode polvilhar por cima o granulado ou a paçoca esfarelada, ou se preferir nenhum dos dois.

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