Pavê de biscoito maizena com dois cremes

🥕 Ingredientes

• 400 g de biscoito maizena
• 2 copos (americano) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 ovos
• 2 lata creme de leite gelado(tirar o soro)
• 1 lata de leite condensado
• 2 lata de leite
• 2 colheres de sopa bem cheia de amido de milho
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 cálice de licor de chocolate ou conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um creme com o leite, leite condensado, 2 gemas, amido e o chocolate, mexa sempre para não empelotar (dica: bata tudo no liquidificador para depois cozinhar).

2. 2

   Depois que engrossar acrescente o licor e reserve.

3. 3

   Faça um creme branco batendo o açúcar refinado com a manteiga e 2 gemas, bata bem até ficar bem fofo, acrescente o creme de leite.

4. 4

   Bata e reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve em pico firme, acrescente 1 copo americano de açúcar, bata mais e misture o creme de leite.

6. 6

   Uma camada de creme de chocolate, uma camada de biscoito, uma camada de creme branco, assim sucessivamente, sendo a última camada de biscoito.

7. 7

   Finalize despejando a cobertura, decore com morango ou raspa de chocolate.

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