Pavê de Bis

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de cremogema tradicional
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 claras em neve
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 caixa de creme de leite gelado
• 1 caixa de bis preto
• 1 caixa de bis branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes do creme amarelo e leve ao fogo médio até engrossar.

2. 2

   Bata o creme amarelo no liquidificador. Misture as claras com o açúcar e o creme de leite na batedeira.

3. 3

   Em um refratário coloque o creme amarelo e depois o Bis preto cortado ao meio.

4. 4

   Com o auxílio de um garfo afunde levemente o Bis preto no creme amarelo.

5. 5

   Depois coloque o creme branco e o Bis branco, afunde totalmente o Bis.

6. 6

   Leve para o freezer por 2 horas, sirva.

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