Pavê de Bis

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata creme de leite
• 1 gema peneirada
• 1 lata de leite (lata de leite condensado mal cheia)
• 2 colheres de cremogema
• 10 gotas de baunilha
• meia lata de leite de vaca
• 4 colheres de sopa de nescau
• meia colher de margarina
• 2 colheres rasas de cremogema
• 1 pacote de biscoito tipo maizena
• quantidade necessária de leite misturado com chocolate em pó oe achocolatado para molhar os bicoitos
• 1 caixa de bis

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Molhar os biscoitos no leite.

2. 2

   Forrar um refratário com os biscoitos.

3. 3

   Misturar todos os ingredientes do creme branco em uma panela, levar ao fogo até engrossar.

4. 4

   Jogar o creme branco por cima dos biscoitos.

5. 5

   Triturar a metade da caixa de bis (pode ser com as mãos) por cima do creme branco.

6. 6

   Fazer mais uma camada de biscoitos.

7. 7

   Misturar os ingredientes do creme de chocolate em uma panela e deixar ferver até engrossar.

8. 8

   Jogar o creme de chocolate por cima dos biscoitos.

9. 9

   Triturar o s bis que sobraram por cima.

10. 10

    Opcional - Chatilly na última camada.

11. 11

    Pegar a clara que sobrou no creme branco, levá-la ao fogo em banho-maria por 3 minutos 12colocar na batedeira e adicionar 2 colheres de açúcar e bater em velocidade alta até atingir o ponto de suspiro.

12. 12

    Misturar uma lata de creme de leite sem soro gelada.

13. 13

    Jogar por cima da última camada de bis.

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