🥕 Ingredientes
- 250 g de uma barra de chocolate derretido
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
- 250 g de uma barra de chocolate branco
- 1/2 garrafa de leite de coco (opcional)
- 2 colheres de sopa de castanha triturada
- 3 claras
- 2 colheres de açúcar
- suco de 1 banda de limão médio
- Chocolates Sonho de Valsa à vontade ou raspas de chocolate em barra para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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O modo de preparar serve para os dois cremes feitos separadamente.
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Faça primeiro o branco para que o de chocolate fique por cima na montagem.
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Leve ao fogo o chocolate derretido, leite condensado, leite de coco até ferver e desprender da panela, deixe esfriar coloque o creme de leite e mexa com uma colher e depois coloque as castanhas trituradas.
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Em seguida acrescente lentamente as claras em neve até incorporar no creme.
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Disponha em uma travessa e leve à geladeira enquanto você prepara o outro creme.
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Após terminar de fazer o creme de chocolate que tem o mesmo processo, espere esfriar e coloque sobre o branco.
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Em seguida bata as claras em neve , acrescente o açúcar e o suco o limão até obter uma mistura de suspiro bem firme.
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Coloque por cima do creme de chocolate lentamente tendo o cuidado de não pressionar muito para que ele não se misture.
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O ideal é que só coloque após alguns minutos de freezer e depois decore com os chocolates.
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Leve ao freezer por 4 horas e bom apetite.
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