Pavê de Bis

🥕 Ingredientes

• 1 pacote e 1/2 de bolacha de maizena
• 2 caixas de bis
• 2 latas de creme de leite
• 1 barra de chocolate ao leite (170 g)
• 1 barra de chocolate meio amargo (170 g)
• 2 latas de leite condensado
• a mesma medida da lata de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o Bis em pequenos quadradinhos e reserve.

2. 2

   Pique os chocolates e reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, a manteiga e a maizena e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Assim que engrossar tire do fogo e reserve.

4. 4

   Em uma panela leve ao fogo o creme de leite e deixe esquentar bem (não pode ferver), tire do fogo, coloque os chocolates ao leite e o meio amargo picados e mexa até derreter totalmente.

5. 5

   Em um prato coloque leite o suficiente para molhar as bolachas, em uma travessa média coloque uma camada de bolacha, uma camada de creme branco, uma camada de bis picado e uma camada do creme de chocolate.

6. 6

   Volte a fazer camadas com a bolacha, o creme branco o bis até terminar com o creme de chocolate, cubra com o bis restante e leve para geladeira por 4 horas.

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