Pavê de Bis

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres de amido de milho
• 3 colheres de chocolate em pó
• 3 caixas de bis (branco ou preto)
• 1 caixa de creme de leite gelado
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe um copo de leite e dissolva o amido de milho.

2. 2

   Coloque o restante do leite para ferver.

3. 3

   Quando atingir a fervura va acrescentando lentamente o leite com amido, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó e misture bem. Deixe cozinhar por uns 5 minutos em fogo baixo.

4. 4

   Pique 2 caixinhas de bis.

5. 5

   Depois de pronto o creme de chocolate, em uma travessa coloque uma camada de creme e uma camada de biz , assim sucessivamente e termine com o creme, leve à geladeira e enquanto isso, coloque o creme de leite gelado na batedeira e bata até virar chantilly, cuidado para não virar manteiga e quando atingir o ponto coloque o açúcar.

6. 6

   Depois acrescente o chantilly por cima do pavê que está na geladeira.

7. 7

   Pique a caixa de bis e joque por cima do chantilly.

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