Pavê de banana

🥕 Ingredientes

• 8 bananas nanincas
• 4 colheres de açúcar
• 500 ml de água
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata leite condensado)
• 1 gema
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de amido de milho
• 1 caixa pequena de chantilly Amélia, ou outra marca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas em rodelas não muito finas, reserve.

2. 2

   Coloque a água e o açúcar na panela e deixe ferver.

3. 3

   Após ferver coloque o suco do limão e as bananas cortadas e deixe cozinhar por 5 minutos apenas (não deixe a banana desmanchar).

4. 4

   Retire do fogo, escorra a água e coloque no refratário.

5. 5

   Coloque na panela o leite condensado, o leite, a gema e o amido dissolvido à parte em um pouco de leite.

6. 6

   Cozinhe até formar um creme consistente.

7. 7

   Após retirar do fogo despeje a caixa de creme de leite, misture bem, e coloque sobre as bananas.

8. 8

   Bata o chantilly até obter consistência desejada e coloque sobre o creme.

9. 9

   Sirva bem gelado.

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