Pavê de Amendoim

🥕 Ingredientes

• 250 g de amendoim torrado sem pele e batido levemente no modo pulsar
• 300 g de bolacha maizena
• 250 g de manteiga sem sal
• 2 latas de creme de leite com soro
• 1 gota de baunilha (mais ou menos)
• 4 gemas
• 2 xícaras de açucar ou 1/2 lata de leite condensado (açúcar fica mais consistente)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar ou leite condensado com toda a manteiga na batedeira até ficar um creme.

2. 2

   Coloque as gemas a bata bem, coloque o creme de leite o amendoim e a 3baunilha e misture bem.

3. 3

   Guarde um pouco do amendoim para decorar o pavê.

4. 4

   Em um marinex pequeno coloque primeiro uma pequena camada de creme, depois uma camada de bolacha e depois o creme, outra de bolacha e termine com o creme, e para decorar o restante do amendoim.

5. 5

   Coloque no freezer para congelar.

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