Pavê de amendoim

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga
• 1 xícara (chá) de açucar
• 2 ovos
• 1 lata de creme de leite(sem soro)
• 200 g de amendoim torrado sem pele
• 200 g bolacha champagne
• 1 litro de leite
• 1 colher (sopa) conhaque (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a manteiga, as gemas e o açucar até ficar esbranquiçado, misturar o creme de leite já batido e o amendoim torrado e moído (pedacinhos).

2. 2

   Colocar em um refratário intercalando a bolacha banhada no leite e o creme (terminar com o creme) salpicar amendoim por cima.

3. 3

   Levar ao congelador e retirar 15 minutos antes de servir.

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