Pavê de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi descascado e cortado em cubos
• 250 g de açúcar
• 300 ml de água
• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 e 1/2 litro de leite
• 3 colheres (sopa) rasas de maizena
• 2 pacotes médios de coco ralado
• Cerejas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o abacaxi, a água e o açúcar e faça um doce.

2. 2

   Não deixe a água secar completamente.

3. 3

   Verificar se o abacaxi está quase desmanchando.

4. 4

   Se ainda não, vá pingando água. Reserve o doce. Faça um creme branco com o leite, leite condensado e a maizena.

5. 5

   Depois de frio, misture o creme de leite.

6. 6

   O creme deve ficar molhadinho.

7. 7

   Molhe os biscoitos no leite restante alterne camadas de biscoito, doce e de creme branco. Finalize com o creme branco. Coloque coco ralado para cobrir a superfície e decore com cerejas.

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