Frapê de banana by Neneli

🥕 Ingredientes

• 4 bananas d'água (corte ao comprido e na metade)
• 1/2 xícara de chá de açúcar para caramelizar
• 1 dose de água
• 1 punhado de canela em pau
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 pitada de baunilha
• 3 gemas
• 3 claras
• 2 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as Bananas, corte-as ao comprido e à seguir no meio.

2. 2

   Em uma panela, em fogo médio, faça a calda caramelizada com o açúcar e água.

3. 3

   Adicione as bananas e deixe cozinhar com a canela em pau.

4. 4

   Em um panela coloque o leite condensado, a mesma medida de leite, 3 gemas e baunilha.

5. 5

   Leve ao forno mexendo até engrossar.

6. 6

   Bater na batedeira claras em neve firme, adicionar o açúcar.

7. 7

   doce de banana, creme, cobertura.

8. 8

   Levar ao forno pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos.

9. 9

   Desligar, esperar esfriar e servir.

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