Pavê Dalê

🥕 Ingredientes

• 200 g de brownie picado (pode-se comprá-lo pronto)
• 1 caixa de morangos frescos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
• 200 g de chocolate ao leite derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os brownie picadinho em cubos no fundo de um refratário ou se preferir em tacinhas individuais.

2. 2

   Leve ao fogo os morangos com o açúcar até que ele forme uma geléia com pedaços grandes de morangos.

3. 3

   Cubra o brownie com esta geléia ainda bem quente.

4. 4

   À parte, numa panela misture o leite condensado, o leite e as gemas (se desejar pode temperar este creme à gosto por exemplo: baunilha, canela, essências).

5. 5

   Cozinhe mexendo sempre até engrossar. Coloque sobre os brownie e a geléia de morangos.

6. 6

   Derreta o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas e acrescente o creme de leite aos poucos até ficar numa consistência de “danete”.

7. 7

   Coloque por cima dos demais ingredientes.

8. 8

   Pode-se enfeitar com chantilly e pedaços de morangos frescos.

❓ Perguntas frequentes

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