Pavê da Tia Odete

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena ou champanhe
• 2 copos de leite integral
• 2 colheres sopa açúcar
• 1 colher sopa achocolatado em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas iguais de leite integral
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 4 gemas
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem soro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e acrescente as 4 colheres de sopa de açúcar delicadamente e aos poucos.

2. 2

   Coloque o creme de leite e bata até formar um creme. Reserve.

3. 3

   Peneirar, misturar e levar ao fogo até engrossar e mexendo sem parar até ferver.

4. 4

   Ao ferver deixar de dois a três minutos. Reserve

5. 5

   Misturar os três primeiros ingredientes e molhar as bolachas no mesmo.

6. 6

   Coloque as bolachas já mergulhadas na mistura em um refratário, sobre as bolachas coloque o recheio e sobre o recheio coloque a cobertura.

7. 7

   Deixe esfriar na geladeira e sirva. É muito gostoso e prático de fazer.

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