Pavê da Nair

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite de integral
• 3 gemas
• Baunilha
• Achocolatado
• 1 pacote bolacha champagne
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Coco ralado ou chocolate granulado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar o leite condensado, o leite integral, 3 gemas passadas na peneira e gotas de baunilha a gosto.

2. 2

   Colocar no fogo e mexer até engrossar.

3. 3

   Colocar em um prato fundo um pouco de leite, achocolatado e rum.

4. 4

   Umedecer as bolachas champagne nessa mistura.

5. 5

   Bata as 3 claras em neve, acrescente 4 colheres de sopa de açúcar e o creme de leite sem soro.

6. 6

   Polvilhar com coco ralado ou chocolate granulado e colocar para gelar.

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