Pavê da Ignês

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de vaca
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher rasa (sopa) de maisena
• 1 pacote de biscoitos de chocolate (do tipo bis ou 12 bombons sonho de valsa picados)
• 1 copo de leite de vaca (apoximadamente 250 ml)
• 1 colher (sopa) de maisena
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem o soro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.

2. 2

   Assim que ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 2 minutos.

3. 3

   Despeje está mistura num pirex untado.

4. 4

   Ppique os biscoitinhos (ou bombons) e espalhe - os sobre o primeiro creme.

5. 5

   Se desejar, espalhe também 200 g de ameixas secas picadas.

6. 6

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.

7. 7

   Assim que ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 2 minutos.

8. 8

   Despeje sobre a camada de biscoitinhos picados.

9. 9

   Bata as claras em neve em ponto de suspiro e coloque o açúcar.

10. 10

    Misture delicadamente com o creme de leite e coloque por cima de tudo.

11. 11

    Leve a gelar por algumas horas antes de servir.

12. 12

    Faça todas as camadas conforme o procedimento de preparo.

13. 13

    Coloque - as na ordem em que aparecem num pirex grande.

14. 14

    Leve para gelar antes de servir.

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