Pavê da Cléo

🥕 Ingredientes

• 4 gemas peneiradas
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 1 colher de amido de milho
• 1 colher de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 6 colheres de chocolate em pó
• 8 colheres de açúcar
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1/2 barra de chocolate ao leite
• 1 caixinha de morango
• 1 pacote de 500 g de bolacha (maisena ou outra de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo todos os ingredientes do creme branco e cozinhar até o ponto de mingau.

2. 2

   Repetir o mesmo procedimento com o creme de chocolate.

3. 3

   Em uma outra panela em banho maria derreta o chocolate e junte o creme de leite e o açúcar.

4. 4

   Por último em uma refratária, coloque uma camada do creme branco, uma de bolacha, uma do creme de chocolate e novamente a bolacha.

5. 5

   Ao final, você colocará o último creme (derretido previamente em banho maria), os morangos fatiados e por último rale o chocolate que sobrou e utilize para decorar.

6. 6

   Agora é só gelar e degustar.

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