Goiabinhas

🥕 Ingredientes

• 25 g de fermento biológico
• 1 1/2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 copo (americano) de leite morno
• 250 g de gordura vegetal hidrogenada
• Cerca de 500 g de farinha de trigo
• 1/2 lata de goiabada cortada em cubos
• 1 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o açúcar com o fermento até dissolver.

2. 2

   Juntar o leite, a gordura vegeta e a farinha de trigo aos poucos, até que a massa solte das mãos.

3. 3

   Sovar a massa até ficar homogênea.

4. 4

   Enfarinhar uma superfície lisa para abrir a massa com o auxílio de um rolo.

5. 5

   Deixar a massa bem fininha e cortar na forma de pequenos triângulos, rechear com pedacinhos da goiabada, enrolar partindo do lado mais largo em direção à ponta do triângulo.

6. 6

   Colocar em forma untada e assar em forno médio pré-aquecido até que estejam dourados.

7. 7

   Tirar do forno e polvilhar o açúcar sobre eles ainda quente.

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