Pavê da Bia

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de (leite condensado) leite de vaca
• 1 colher bem cheia de amido de milho
• 2 copos de leite
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de açúcar
• 4 claras
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as gemas, o leite condensado, o amido dissolvido no leite.

2. 2

   Leve ao fogo até engrossar misturando sempre, se empelotar passe no liquidificador.

3. 3

   Misture todos os ingredientes, reserve.

4. 4

   Bata as claras com o fermento em ponto de suspiro.

5. 5

   Acrescente o açúcar e o creme de leite.

6. 6

   Espalhe um pouco do creme no fundo de um refratário (só para não grudar os biscoitos).

7. 7

   Molhe os biscoitos na calda e coloque sobre o creme.

8. 8

   Faça assim em camadas, creme depois biscoito.

9. 9

   Cubra com a cobertura em neve e leve ao refrigerador.

10. 10

    Se desejar jogue coco ralado por cima.

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