Pavê D+

🥕 Ingredientes

• 200 g de bolachas de maizena
• 1 pacote de biscoito waffer de brigadeiro
• 1 xícara de leite para umedecer as bolachas rapidamente para não desmanchá-las
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 3 claras batidas em neve
• 6 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve os ingredientes do creme ao fogo e deixe engrossar um pouco, apague o fogo e reserve.

2. 2

   Em outra parte prepare a cobertura,misture as claras em neve, batidas com açúcar ao creme de leite, mexendo rapidamente e reserve.

3. 3

   Umedeça rapidamente as bolachas no leite e forre um pirex com elas.

4. 4

   Nas laterais coloque os biscoitos waffer (reserve alguns para enfeitar) e comece a alternar camadas de creme e bolachas.

5. 5

   Por fim acrescente a cobertura e os waffers reservados e leve à geladeira por 3 horas.

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