Tutu de feijão da Vó Reacy

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão já cozido, pode ser amanhecido
• 1,5 litros de agua morna
• 6 fitas de bacon frito
• 6 azeitonas pretas grandes e sem caroços
• 1/2 kg de farinha rosca
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 xícara de queijo ralado tipo parmesão
• 1 cebola picada
• 1 xícara de óleo
• Sal e alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, bata o feijão em um liquidificador, com a água e reserve.

2. 2

   Numa panela média, frite a cebola, o alho no oleo até dourar.

3. 3

   Após isso, junte o feijão já batido, espere a fervura, tempere com o sal a gosto e misture pouco a pouco a farinha de rosca, mexendo sempre, até obter um ponto, pouco além de cremoso.

4. 4

   Após isso, coloque a mistura em um pirex, junte por cima o molho de tomate, o queijo ralado e para decorar, as fatias de bacon frito e as azeitonas, dispostas separadamente e sirva a seguir.

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