Cuscuz de milho molhadinho

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de flocão de milho
• Água
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   A dica básica para se fazer um bom cuscuz é molhar a massa 30 minutos antes de leva-lo ao fogo.

2. 2

   Coloque o flocão, o sal e água o suficiente para ele ficar bem ensopado.

3. 3

   Deixe descansar durante 30 minutos, depois leva ao fogo em uma cuscuzeira com água no fundo (pode ser também em qualquer panela para cozimento a vapor) deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, se certifique que ele está cozido fazendo o mesmo teste do palito que costumamos fazer em bolos.

4. 4

   Retire do fogo e em outra panela coloque o leite e a manteiga pra aquecer, em seguida jogue o cuscuz dentro e misture bem.

5. 5

   Agora é só saborear com o acompanhamento que quiser, ovo frito, sobras da carne do almoço, com queijo, com banana frita, carne secar.

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