Pavê bolo com creme e doce de abacaxi

🥕 Ingredientes

• Sobras de um bolo de chocolate ou de sua preferencia
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara e 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 claras em neve
• 1 abacaxi cortado em pedacinhos pequenos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de maizena
• 2 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o abacaxi com a xícara de açúcar e leve ao fogo até formar um doce e o abacaxi ficar molinho, depois de pronto deixe esfriar.

2. 2

   Em uma outra panela faça um creme de brigadeiro com 1 lata de leite condensado e o chocolate em pó.

3. 3

   Em outra, faça um creme branco com o leite condensado restante, a xicara de leite, as gemas e a maizena, misture as gemas com leite antes de ir ao fogo.

4. 4

   Leve ao fogo ate soltar da panela.

5. 5

   Bata as claras com o creme de leite e as colheres de açúcar.

6. 6

   Corte ou esmigalhe o bolo.

7. 7

   Em um refratário coloque o creme branco, por cima o bolo, depois o doce de abacaxi, o creme de brigadeiro e por último o creme de claras.

8. 8

   Forre com filme plástico ou alumínio e leve à geladeira de um para o outro.

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