Pavê alegria

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 gemas
• 4 claras
• 200 g de pêssegos em calda
• 200 g de kiwi
• 200 g de morangos
• 200g de castanha da Amazônia
• 150 ml de leite
• 1 fava de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture a baunilha ao leite e reserve.

2. 2

   misture o leite condessado com as 2 gemas, cozinhe misturando até engrossar, deixe esfriar.

3. 3

   Para o creme de castanha bata 4 claras até fica em ponto de picos, acrescente o creme de leite e bata até ficar homogêneo acrescente levemente as castanhas raladas, reserve.

4. 4

   Molhe os biscoitos no leite com baunilha e comece a organizá-los em uma refratária, despeje a baba de moça sobre os biscoitos, acrescente o creme de castanha, em seguida as frutas cortadas fatias bem finas.

5. 5

   Deixe no freezer por 2 horas.

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