🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 3 kg de abóbora em cubos
- 2 litros mais 2 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de cal virgem
- 2 kg de açúcar
- canela em pau e cravo-da-índia grosso
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Em uma tigela coloque a abóbora, cubra com 2 litros de água misturados com o cal e deixe descansar por 2 horas.
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Em uma panela coloque o açúcar e 2 xícaras (chá) de água e leve ao fogo até ferver por 20 minutos.
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Retire a abóbora da água com cal
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Coloque na calda com o cravo e canela. Deixe cozinhar por 30 minutos ou até que ao espetar um garfo nos pedaços eles estejam macios por dentro.
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