Pavê

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de vaca
• 4 gemas
• 2 colheres de sopa de achocolatado
• 1 xícara de leite de vaca
• 200 g de biscoito tipo champagne
• 4 claras
• 4 colheres sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela leve ao fogo, o leite condensado, o leite de vaca e as gemas peneiradas, mexendo até ficar um creme consistente, reserve.

2. 2

   Em outra vasilha misture o leite de vaca e o achocolatado, umedeça as bolachas nesta mistura.

3. 3

   Na batedeira coloque as claras e bata em ponto de neve, em seguida acrescente o açúcar aos poucos.

4. 4

   Por último acrescente o creme de leite sem o soro e sem bater mais.

5. 5

   Primeiro coloque o creme que foi ao fogo, depois as bolachas umedecidas, por último as claras batidas.

6. 6

   Se quiser pode colocar coco ralado por cima.

7. 7

   Leve à geladeira e sirva gelado.

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