Patê light de ricota e espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 embalagem de ricota fresca (aproximadamente de 300 g)
• 1 maço de espinafre
• 1/2 cebola picada
• alho a gosto
• temperos de sua preferência (sazón vermelho)
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 ou 3 colheres de água para o espinafre não grudar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho com a margarina.

2. 2

   Coloque o espinafre e um pouco de água para não grudar, corrija o sal e o tempero e tampe.

3. 3

   Cozinhe o espinafre, até ficar macio e reserve (uns 15 minutos, são suficientes normalmente).

4. 4

   É normal sobrar um pouco de água, que será usada também.

5. 5

   Com um garfo, amasse a ricota.

6. 6

   Bata a ricota e o espinafre no mixer ou no liquidificador.

7. 7

   Usei o mixer pois queria mais consistente, por isso coloquei pouca água.

8. 8

   Coloque mais sal se necessário, a ricota costuma puxar bem o tempero.

9. 9

   Coma com torradinhas ou no pão.

10. 10

    Rende bastante.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)