Patê de sardinha metida a besta

🥕 Ingredientes

• 4 latas de sardinha Gomes da Costa (ou outra de primeira qualidade)
• 4 colheres de maionese Hellmann's (ou outra de primeira qualidade)
• 4 colheres de creme de leite
• 1/2 cebola grande ralada
• 1 dente de alho ralado
• 4 cerejas em conserva
• 1 pacote de folhas de gelatina sem cor e sem sabor
• Sal e limão (opcional) a gosto
• Tenha azeite ou manteiga à mão para untar
• Acompanhamento: mini torradas ou bolacha salpet aymoré

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra as latas de sardinha e escorra o azeite que vem na conserva.

2. 2

   Em uma vasilha plástica ou de vidro misture a sardinha, a maionese, o creme de leite, a cebola ralada, o alho ralado, umas gotinhas de limão e uma pitada de sal.

3. 3

   Com um garfo, amasse todos estes ingredientes até conseguir a textura mais lisa possível. Reserve.

4. 4

   Unte 4 taçinhas de sobremesa com um pouco de azeite ou manteiga e reserve.

5. 5

   À parte, derreta a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao patê reservado.

6. 6

   Distribua a mistura nas 4 taçinhas e ponha no congelador por 15 minutos.

7. 7

   Desenforme cada uma no centro de um prato bem bonito (ou bandeja) e decore o topo com a cereja, deixando que um pouco da calda escorra para dar um charme.

8. 8

   Distribua ao redor do patê o acompanhamento, que pode ser mini torradas ou bolacha salpet (a bolacha dá um efeito decorativo mais bonito ao prato).

9. 9

   Agora é só espalhar os 4 pratos pelos 4 cantos da casa em dia de festa e esperar os elogios.

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