Patê de ricota e escarola delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 maço escarola cortado bem fininho
• 4 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picadinha
• 500 g de ricota
• 10 colheres (sopa) de azeite
• Salsinha picadinha a gosto
• Sal a gosto
• 100 g de azeitonas verdes picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque 4 colheres do azeite e deixe esquentar.

2. 2

   Junte o alho, a cebola e deixe dourar levemente.

3. 3

   Junte a escarola e o sal e refogue em fogo baixo, até murchar bem.

4. 4

   Em uma tigela junte a ricota, o restante do azeite, sal, salsinha e amasse com um garfo.

5. 5

   Junte as azeitonas e a escarola e mexa.

6. 6

   Sirva com torradas, pães ou recheie salgadinhos.

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