Patê de Cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras picadas
• 1 tomate grande (ou 2 pequenos) picado
• 1/2 cebola grande picada
• 1 dente de alho
• 2 colheres de maionese
• salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar levemente a cenoura, mas não deixar que amoleça muito. Reservar.

2. 2

   Refogar levemente em uma panela o alho, a cebola e o tomate, adicionar o sal a gosto.

3. 3

   Misturar a cenoura com a cebola, tomate e alho e colocar no liquidificador aos poucos. Bater no liquidificador até virar uma pasta homogênea.

4. 4

   para melhorar a consistência do patê, aperte a pasta, ou incline o pote onde elá está para retirar um pouco do líquido, antes de misturar com a maionese.

5. 5

   Em um recipiente, adicionar a maionese a salsinha.

6. 6

   Experimente e adicione mais sal ou maionese, se preferir.

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