Molho especial com orégano

🥕 Ingredientes

• 3 folhas de cebolinha verde
• 3 folhas de coentro verde
• 2 ovos
• 1/2 limão
• 1 colher de vinagre
• 1/2 copo de catchup
• 1/2 copo de açúcar
• 1/2 rodela de cebola de cabeça
• 1/2 rodela de pimentão verde
• 1 pitada de sal
• 6 gotas de corante liquido rosa comestível
• 1/2 colher de orégano se quiser
• 1 litro de óleo
• 1/2 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, colocar todos os ingredientes, menos o óleo.

2. 2

   Deixe bater até ficar com um caldo grosso e sem pedaços de folhas.

3. 3

   Coloque 6 gotas de corante líquido rosa comestível até ficar na cor rosa.

4. 4

   Por último acrescente pouco a pouco o óleo e a água se engrossar muito.

5. 5

   Ótimo para acompanhar massas, salgados, tortas , lanches, carnes e peixes assados.

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